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Las golosinas y la depresión de invierno

Última actualización 27 noviembre, 2014 por Publisher Dejar un comentario

golosinas

¿Mejora el chocolate nuestro estado de ánimo aunque solo sea de manera temporal?

Publicado el 28 de octubre de 2013 por la Dra. Judith J. Wurtman en «The Antidepressant Diet».

Difícil de evitar. A partir del Día Internacional del Trabajo los supermercados, cadenas de droguerías y colmados se llenan de golosinas. Los envoltorios de color negro y de un naranja chillón están adornados con brujas, fantasmas y calabazas anunciando la llegada de Halloween, día nacional del atracón de caramelos. Al parecer, las golosinas, envueltas como exquisiteces, están destinadas al truco o trato de los niños del vecindario [Leer más…]

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¿Por qué la gente malhumorada necesita consumir azúcar?

Última actualización 27 mayo, 2014 por Publisher Dejar un comentario

gruñón def.La ciencia explica los motivos del antojo
Publicado el 21 de enero de 2014 por Judith J. Wurtman, Ph.D. en The Antidepressant Diet

En medio de la histeria entorno al azúcar, que lo señala como un nutriente con el mismo grado de toxicidad que el arsénico o la nicotina, hay un dato que nunca se menciona. El antojo de azúcar que experimentan las personas emocionalmente deprimidas, puede ser señal de que algo va mal en sus niveles de serotonina. [Leer más…]

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